Berkembang di Amerika, pada abad ke-19,cupcake mungkin memiliki ukuran mini, tapi tidak boleh selalu begitu. Dibuat demikian kerana bahan-bahan yang digunakan biasanya diukur dalam ukuran cup (mangkok), bukannya ditimbang.
Tradisi ini seterusnya berkembang menjadi kebiasaan. pada awalnya, cupcake sering disebut kue “angka”, kerana takat ukurannya sangat mudah diingat. Misalnya, satu mangkok mentega ditambah dua mangkok gula pasir ditambah tiga mangkok tepung ditambah semangkok susu dan satu sendok soda kue.
Berkembang kemudian orang-orang mulai membuat cetakan cupcake dalam wadah kaleng yang disebut Muffin tins, yang mulai popular sekitar abad ke-20. Dewasa ini, cupcake sudah menjadi bervariasi, mulai dari komposisi bahan baku, ukuran, bentuk dan dekorasi.
No comments:
Post a Comment